Всё про витамин Е и его роль в организме

Какими свойствами обладает витамин Е. В каких продуктах он встречается и как взаимодействует с другими элементами.

Витамин Е – жирорастворимое вещество, отвечающее за правильное функционирование репродуктивной системы, работу жизненно важных органов и обновление клеток. Исследования показали, что он обладает антистерильными и антиоксидантными свойствами, а также способностью улучшать состояние молочных желез, устранять последствия облучения и стимулировать сперматогенез. Витамин Е является незаменимым помощником для сексуального здоровья мужчин и женщин, поэтому его часто назначают парам за 2-3 месяца до зачатия, а женщинам – в период беременности и лактации.

Как называется витамин Е? Другое название, встречающееся в медицинской литературе и статьях, — токоферол, что переводится с греческого как «приносить потомство». Описанные выше свойства — это лишь «верхушка айсберга». Витамин Е – уникальное вещество, положительно влияющее на сосуды, глаза, кожу и другие органы.

Разновидности и история появления

Витамин Е относится к группе восьми насыщенных спиртов, наиболее активным из которых является альфа-токоферол. Перечисленные вещества образуют два класса элементов:

• токоферолы;
• токотриенолы.

Каждый класс оказывает индивидуальное воздействие на организм, но в медицине их свойства обычно не разделяют. Помимо вышеупомянутых альфа-токоферолов выделяют другие формы с несколько меньшей активностью:

• d-альфа-токоферол;
• дельта-токоферол.

Основными характеристиками вещества являются:

• хорошая растворимость в жирах;
• устойчивость к высоким температурам;
• Поведение свойств при взаимодействии с основаниями и кислотами;
• разрушение при прямом воздействии УФ-излучения и солнца.

Первые исследования токоферола были проведены в 1920-х годах, тогда ученым удалось доказать связь между поступлением витамина Е в организм животных (белых крыс) и их репродуктивной активностью. С течением времени были проведены сотни исследований, одно из которых показало прямую зависимость организма беременной женщины от токоферола. При отсутствии этого вещества у матери ребенок погибает. Дефицит витамина Е опасен и для мужчин – они изменяют структуру семенной жидкости, снижая активность сперматозоидов.

Из чего состоит витамин Е? Из проросших зерен был получен первый экстракт токоферола, а через два года синтезирован полноценный витамин Е. Ученые не остановились на открытии элемента, но со временем доказали широкий спектр действия и пользу его применения на человеке. .

Действие на организм

Три основные особенности сделали токоферол популярным:

• Помощь в поддержании красоты и борьбе со старостью;
• антиоксидантные свойства;
• положительное влияние на репродуктивную систему.

Уникальные свойства жирорастворимого вещества оценили медики, косметологи и даже химики. Последний провел длительные эксперименты и исследования и пришел к выводу, что идентичных молекул токоферола в природе не существует. Каждая отдельная молекула представляет собой индивидуальное соединение трех элементов:

• каменный уголь;
• …кислород..;
• водород.

У химиков до сих пор нет подтвержденной теории о том, как это возможно. Еще одним удивительным фактом является способность токоферола положительно влиять на репродукцию человека. Это вещество отвечает за все живое на земле и участвует в сотнях тысяч процессов.

Главным достижением ученых является создание синтетического витамина Е, функции и преимущества которого очень схожи с этим природным веществом. Разница в том, что химические молекулы токоферола идентичны по структуре. Повторить «уловку» природы невозможно.

Отдельного внимания заслуживает действие витамина Е. Роль в организме:

1. Для иммунной системы:
   • укрепление иммунной системы;
   • производство лейкоцитов и антител;
   • ускорение регенерации клеток тканей;
   • Способствует адаптации при попадании в организм инородных элементов.
2. Для слизистых оболочек и кожи:
   • Снижение активности пигментации кожи (у пожилых людей);
   • профилактика рака кожи;
   • предотвращение образования рубцов и поддержка организма в их заживлении;
   • Повышение устойчивости слизистых оболочек к негативным факторам.
3. Для сердца и сосудистой системы:
   • защита от образования тромбов;
   • ускорение образования капиллярной сети;
   • Улучшение кровотока даже в самых мелких сосудах;
   • Улучшение свертываемости крови;
   • Повышение тонуса вен и артерий.
4. Эндокринная система:
   • Ускорение выработки гормонов;
   • регуляция образования женских половых гормонов;
   • нормализация работы поджелудочной железы;
   • усиливают действие инсулина.

Кроме того, витамин Е решает следующие проблемы:

• улучшает состояние клеточных мембран;
• замедляет процесс старения;
• Восстанавливает кожу, волосы и ногтевые пластины;
• нормализует работу половой системы;
• Замедляет развитие болезни Альцгеймера;
• действует как мощное противораковое средство;
• улучшает работу ЦНС;
• повышает умственную активность;
• снижает риск депрессии;
• снижает уровень глюкозы в крови;
• снижает риск судорог и так далее.

Дозировка

Токоферол – жирорастворимое вещество, которое поступает в организм и депонируется во многих системах и тканях. Процесс наиболее активен в эритроцитах, печени, мышечной ткани, гипофизе. Иногда это вещество накапливается в больших количествах, что может вызвать побочные эффекты и сбои во многих системах.

Требования к дозировке зависят от следующих факторов:

• возраст;
• секс;
• болезнь;
• Форма витамина Е (масло, капсула).

Кроме того, суточная доза определяется на основании трех параметров:

• Мы рекомендуем. Это относится к количеству витамина, достаточному для поддержания нормального функционирования организма.
• Адекватный. Эта дозировка определяется индивидуально и зависит от многих показателей – состояния здоровья, образа жизни и других.
• Верхний. Это максимум, и его не следует превышать.

Чаще всего в медицинских справочниках и статьях приводятся рекомендуемые нормы, применимые к среднестатистическому человеку:

1. Мужчины — 10-15 мг.
2. Дети:
   • до 1 года — 3-5 мг;
   • от 1 до 6 лет – 5-7 мг;
   • От семи до семнадцати лет — 10-15 мг.
3. Женщины:
   • Взрослые женщины — 8-10 мг;
   • Беременные женщины: 10 мг; беременные женщины: 10 мг;
   • Период лактации — 10-15 мг.

В отдельных случаях назначают порционно до 100-400 мг витамина Е. Дозировка всегда определяется лечащим врачом индивидуально.

Эта потребность возрастает в следующих случаях:

• гиповитаминоз;
• угроза прерывания беременности;
• курение;
• энергичные физические нагрузки;
• многоплодная беременность;
• менопауза;
• Наличие в рационе продуктов, богатых полиненасыщенными жирами;
• заболевания, связанные с нарушением всасывания полезных элементов.

Симптомы дефицита:

• Апатия и сонливость;
• потеря внимания;
• частые головные боли;
• метаболические нарушения;
• повышенная нервозность;
• ухудшение состояния кожи.

Признаки превышения:

• тошнота и рвота;
• аллергические реакции;
• диарея;
• ухудшение свертываемости крови;
• гиперчувствительность печени;
• желудочное кровотечение.

Единицы измерения

Часто возникает путаница при определении дозы токоферола из-за разной маркировки. В настоящее время существует три варианта (международный формат):

• МЕ;
• МЕ;
• МЕ.

Особенность этих единиц в том, что они отражают не массу витамина, а его биологическую активность. Минимальное количество — это количество, которое может повлиять на эритроциты организма. Во избежание путаницы дозировки все чаще указываются в «мг», но не всегда. Иногда индекс токоферола дается в международной единице измерения 1ME:

• природная форма альфа-токоферола — 0,67 мг на 1 МЕ;
• Синтетическая форма (токоферола ацетат) — 1 мг на 1 МЕ.

Если рассматривать другую единицу измерения, МЕ, соотношение будет следующим:

• 1 мг натурального витамина Е = 1,49 МЕ:
• 1 мг синтетического токоферола = 2,22 МЕ.

В каких продуктах содержится?

Каждый должен знать все о витамине Е – в каких дозах он должен появляться, как действует и что в нем содержится. Каждый день организм использует 60-70 процентов своих резервов. Поэтому стоит восполнить любой дефицит токоферола, потянувшись за продуктами, богатыми витамином Е. Самое главное не передозировать, чтобы не передозировать.

Больше всего витамина Е содержится в следующих продуктах:

• ростки пшеницы;
• оливки;
• кукуруза;
• семена подсолнечника;
• хлопковое, соевое и льняное масло;
• бобовые;
• молоко;
• овес;
• печень и другие.

Токоферол также содержится в следующих растениях:

• крапива;
• малина;
• зелень одуванчика;
• шиповника.

Чтобы получить максимальную пользу от диеты, имейте в виду следующие моменты:

• Растительные масла нельзя нагревать – их нужно есть холодными.
• Не храните емкости с маслом под прямыми солнечными лучами. Таким образом разрушается витамин Е.
• Овощи и фрукты, содержащие токоферол, нужно есть сразу после нарезки.
• Помните, что консервирование и заморозка убивают жирорастворимые вещества в продуктах.

Формы витамина Е — капсулы и масляный раствор

Токоферол – вещество, завоевавшее популярность в различных областях (прежде всего, в медицине). Это является причиной большого разнообразия лекарственных форм:

1. Форма капсул является самой популярной из-за удобства приема и дозировки. Многие задаются вопросом, сколько витамина Е в одной капсуле? Здесь многое зависит от дозы препарата. Наиболее популярны два вида капсул по 0,2 и 0,4 мг. Эту форму применяют при заболеваниях слизистых оболочек и кожных заболеваниях. Дозировка определяется индивидуально. К препарату прилагается инструкция, содержащая подробную информацию о показаниях к применению, противопоказаниях, а также возможных побочных эффектах при его приеме.
   • расстройства мочеполовой системы;
   • нарушение стула;
   • эпигастрии.

Витамин Е в красных капсулах рекомендуется женщинам и мужчинам при подготовке к зачатию. В гинекологической практике капсулы применяют при нарушениях менструального цикла, в период менопаузы. Назначают токоферол и будущим мамам.

Жидкий витамин Е (инъекционный раствор) — 5- и 10% раствор. Токоферол назначают в виде инъекций:

• слабые дети;
• люди с вредными привычками;
• при кожных заболеваниях;
• во время беременности.

Инъекционный токоферол вводят внутримышечно. Его работа:

• устранение головных болей;
• облегчение раздражительности;
• регенерация кожи;
• выведение токсинов из организма;
• улучшить аэробный метаболизм.

Разрешен для внутреннего и местного применения.

Таблетка содержит 0,1 мг активного ингредиента в каждой таблетке. Эта форма витамина очень популярна и востребована в медицинской практике. Он показан в следующих случаях:

• дерматологические патологии;
• В составе комплексного лечения многих заболеваний;
• в случае скорого выкидыша;
• При интенсивных физических нагрузках;
• При дефиците витамина Е;
• Для лечения заболеваний опорно-двигательного аппарата.

Таблетки. Эта форма токоферола редко используется из-за плохого всасывания и побочных эффектов со стороны желудочно-кишечного тракта. В некоторых случаях он может быть альтернативой капсульной форме.

Токоферол для наружного применения, выпускается в стеклянной таре (50% раствор). Этот жидкий витамин Е используется для следующих целей:

• Очищение кожи. В специальных масках разглаживает и омолаживает кожу, убирая морщины.
• Уменьшает яркость родимых пятен. При регулярном применении смеси возможно снижение интенсивности вышеперечисленных проявлений на коже. Достаточно обработать эту область влажным ватным тампоном и повторять обработку два раза в неделю.
• Заживление шрамов. Доказано, что регулярное нанесение масла на поврежденные участки кожи снижает негативные проявления.
• Лечение герпеса и потрескавшихся губ.
• Защита от рака.
• Удаление морщин.

Перед использованием масла с витамином Е следуйте следующим рекомендациям:

• Если у вас жирная кожа, лучше избегать использования этого вещества.
• Убедитесь, что нет аллергических реакций. Нанесите небольшое количество масла на запястья и оцените реакцию.
• После нанесения состава на лицо смойте кожу теплой водой.
• Избегайте попадания токоферола в глаза. В этом случае тщательно промойте их теплой водой.
• Если вы не можете найти витамин Е в масле, купите раствор для инъекций или капсулы.

Противопоказания и взаимодействие

Токоферол не рекомендуется в следующих случаях:

• Во время приема других лекарств, содержащих много холестерина.
• Гипертоническая болезнь и инфаркт миокарда.
• Аллергия на вещество.

Витамин Е следует принимать с осторожностью людям с диабетом, так как в этом случае может потребоваться более низкая доза инсулина. Курс лечения всегда начинают с низкой дозы, после чего ее постепенно увеличивают. С осторожностью назначают при тромбоэмболиях и кардиохирургических вмешательствах.

Прежде чем принимать его, вы должны знать, что дает витамин Е и как он взаимодействует с другими элементами. При совместном приеме:

• С селеном — усиление действия обоих элементов.
• С инсулином – снижение потребности организма в дополнительной дозе этого гормона.
• С железом — разрушение токоферола.
• С калием — снижение синтеза и всасывания витамина К.
• С аскорбиновой кислотой – усиление защитных свойств витамина Е.
• С разжижителями крови — высокий риск кровотечения.
• С ретинолом – усиливают действие последнего.

Польза витамина Е для организма неоценима, однако принимать его рекомендуется с умом и в строгом соответствии с рекомендациями медицинских специалистов.