Какие могут быть причины дефицита витамина В12 и как лечить эту проблему. Полезные советы.
Витамин В12 – водорастворимый элемент, полезный для организма даже в малых дозах. Главным его преимуществом является наличие кобальта, который обеспечивает правильную работу каждого из органов нашего тела.
Каковы свойства этого элемента? Каков риск дефицита витамина B12 и каковы его причины? Несмотря на доступность информации, такие вопросы остаются для многих загадкой.
Действие и функции
Прежде чем рассматривать симптомы дефицита витамина В12, давайте вспомним его свойства и влияние на организм. Если верить результатам исследований, вышеуказанное вещество активно участвует в белковом обмене, переваривании жиров и углеводов, взаимодействует с пантотеновой кислотой. Ученые также показали, что его стабильное потребление обеспечивает превращение каротина в витамин А.
Кроме того, B12 оказывает следующие эффекты:
- снижает риск проблем с сердечной мышцей;
- участвует в производстве эритроцитов;
- восстанавливает организм при невралгиях, радикулите, невритах;
- оптимизирует рост и развитие детей;
- предохраняет от развития склероза;
- укрепляет иммунную систему и способность противостоять вирусам;
- участвует в производстве важных ферментов, необходимых организму для роста и развития;
- улучшает работу мозга, память и внимание.
Его полное потребление гарантирует выработку метионина, вызывающего чувство любви и радости. Он также помогает поддерживать здоровье центральной нервной системы, снижая риск депрессии и других негативных реакций.
Причины дефицита
Дефицит витамина В12 часто возникает из-за
- Неправильные пищевые привычки, при которых организм не получает достаточного количества этих элементов;
- Желудочно-кишечные проблемы, такие как атрофический гастрит, дисфункция после операции или вирусные заболевания кишечника;
- Злоупотребление алкоголем и длительный прием кислотоснижающих препаратов;
- отказ от употребления в пищу продуктов животного происхождения (характерен для вегетарианцев).
Источники
Чтобы избежать дефицита витамина B12, просто включите в свой рацион следующие продукты:
- яйца;
- печень животных;
- говядина и свинина;
- молочные продукты;
- скумбрия, сельдь;
- сыры чеддер и гауда.
Многие замечают, что нужное количество этого вещества содержится в капустном соке. Стоит отметить, что его всасывание нарушается при взаимодействии с:
- алкоголь;
- вода;
- кислоты;
- снотворное;
- эстрогены.
Суточная доза для взрослых составляет 2,5-4 мкг. Наш организм тоже вырабатывает В12 (в кишечнике), но проблема в том, что он там не усваивается.
Симптомы недостатка
При составлении рациона обязательно учитывать вышеперечисленные продукты. В противном случае дефицит витаминов приводит к:
- умственное ухудшение;
- нарушение функции мышц;
- нарушение работы центральной нервной системы.
Исследования, проведенные за рубежом, показали, что при депрессии в мозге наблюдается низкий уровень аденозилметионина (SAM), отвечающего за этот элемент. Однако дополнительный прием SAM не опасен для организма и не вызывает побочных эффектов, ведь это не лекарство, а простая добавка.
Коварство дефицита В12 в том, что проявляется он с некоторым опозданием. Были случаи, что для появления первых симптомов требовалось 2-3 года. Вот почему так важно заботиться о своем здоровье. Если вас беспокоит утренняя тошнота и депрессия, то причину нужно искать в питании, а уже потом «винить» в чем-то другом.
Витамин участвует в формировании белковых и жировых структур миелиновых слоев. При дефиците миелина происходит его постепенный распад, начинается процесс атрофии и отслоения защитных клеток. Это приводит к раздражению, зуду кожи и даже параличу.
Подведем промежуточные итоги. Симптомы дефицита витамина B12 у взрослых:
- Ощущение сильной боли во время кровотечения (менструальные боли);
- развитие стоматита (встречается у женщин и мужчин);
- усталость и нервозность;
- заикаться;
- депрессивные расстройства;
- Неприятный запах с поверхности кожи.
Чем лечить проблему?
Важно вовремя распознать симптомы дефицита витамина B12, чтобы не подвергать себя побочным эффектам. В этом случае стоит сделать следующее:
- обратиться к врачу;
- нормализация рациона;
- Постарайтесь исключить из своей жизни негативные факторы;
- больше прогулок на свежем воздухе.
Стоит отметить, что лечение напрямую зависит от серьезности проблемы и причины. Если основной причиной является проблема с усвоением элемента, лучшим решением будет прием таблеток или дополнительных инъекций. Кроме того, если в организме наблюдается дефицит этого витамина, необходимо срочно пересмотреть рацион. Рекомендуемые продукты для этого — мясо, яйца, молоко и тому подобное (обсуждалось выше).
Влияние вегетарианства
Отказ от продуктов животного происхождения часто оказывает негативное влияние на организм. Причина в том, что в этих продуктах содержится В12. Если человек не употребляет молоко, мясо или придерживается вегетарианской диеты, для компенсации следует добавить в рацион пивные дрожжи, мюсли, сухие завтраки или другие виды сухих завтраков.
Кроме того, симптомы дефицита витамина В12 — хороший повод обратиться к врачу, который посоветует, какие дальнейшие действия предпринять. Чаще всего в таких случаях назначают следующие препараты:
- Мильгамма.
- Нейроксин.
- сирепар.
- Антианемин.
- Гепавит и другие.
Но вегетарианство — не единственный фактор, приводящий к уменьшению количества этого вещества в организме. Дефицит также может быть результатом следующих аспектов:
- Возраст. Известно, что пожилые люди усваивают этот витамин медленнее.
- Прием препаратов, ухудшающих усвоение полезных элементов.
- Иметь проблемы со здоровьем.
Витамин С и фолиевая кислота улучшают усвоение веществ из пищи, тем самым сводя на нет риск дефицита.
