Опасна ли диета по группе крови для похудения? Какие упражнения и еда нужны людям с 1 группой крови?
Натуропат Питер Дж. Д’Адамо утверждает, что пища, которую мы едим, вступает в реакцию с кровью и в некоторых случаях усваивается более эффективно. Тогда человек не набирает вес, становится энергичным и меньше болеет. Разнообразный подход к питанию называется диетой по группе крови, которая зависит от количества определенных антигенов эритроцитов.
Как выстроить питание по группам крови?
В зависимости от группы крови различают следующие виды диеты:
- O-Blood или группа 1: диета с высоким содержанием белка с нежирным мясом, рыбой, птицей, овощами, бобовыми и молочными продуктами. Кроме того, следует принимать клетчатку, витамины группы В для улучшения работы пищеварительного тракта.
- Кровь А или группа 2: Вегетарианская диета с фруктами, овощами, бобовыми и цельнозерновыми продуктами, без мяса, что негативно влияет на чувствительную иммунную систему.
- Кровь B или группа 3 – требовательная к еде группа. Кукурузу, пшеницу, гречку, чечевицу, помидоры, арахис и семена кунжута следует избегать, а потребление мяса птицы следует ограничить. Можно есть зеленые овощи, яйца, некоторые виды мяса и нежирные молочные продукты.
- AB крови или группа 4 – это пониженная кислотность желудка, что позволяет хорошо переваривать соевые и молочные продукты, рыбу и морепродукты и зеленые овощи. Избегайте кофеина, алкоголя, копченостей и мясного ассорти.
Научное подтверждение диеты по крови
Исследование показало, что взрослые, которые выбирали продукты в соответствии со своей группой крови, улучшали свое здоровье. Но аналогичные изменения произошли и в контрольной группе, которая руководствовалась принципами правильного питания. В 2013 году обзор нескольких исследований пришел к выводу, что польза от употребления правильных продуктов в зависимости от группы крови не доказана. Скорее, люди, выбравшие продукты на основе генетических характеристик, похудели, потому что исключили из своего рациона жир, жареную пищу и сахар.
Опасно ли питание по группе крови для похудения?
Диетические рекомендации основаны исключительно на группе крови, даже не на резусе. Хронические заболевания, образ жизни и факторы активности не учитывались. Например, диабетику с 1 группой крови рекомендуется есть больше белка, хотя птица и молочные продукты могут нарушать работу почек, печени и поджелудочной железы. Аналогичная ситуация возникает при подагре и избытке белковой пищи. Запрет зерновых, эффективный для третьей группы крови, может оставить людей без витамина В. Диетологи не рекомендуют выбрасывать из рациона основные группы продуктов.
Важно только, чтобы в меню группы крови не было простых углеводов, готовых блюд и фаст-фуда, а это основное условие похудения. Не обманывайте себя, думая, что речь идет о переходе на растительный белок или добавлении зеленых овощей в ваше меню.
Диета для 1 группы крови
Наиболее многочисленны лица с 1 группой крови. Единственная группа крови, являющаяся носителем двух противоположных антител, характеризуется врожденной иммунологической реактивностью и повышенной кислотностью желудочного сока. Это предрасполагает к язве желудка и заболеваниям щитовидной железы.
Люди с 1 группой крови способны переваривать практически все продукты с высоким содержанием белков и жиров, потому что фермент щелочная фосфатаза, липопротеины и АпоВ48 вырабатываются в большом количестве. Эти вещества не только способствуют усвоению животных жиров и кальция, но и защищают слизистые оболочки от кишечных расстройств. Но сила тела легко переходит в слабость при употреблении простых углеводов, особенно белого хлеба, который легко превращается в жир. Многие злаки содержат реактивные лектиновые белки, вызывающие нежелательные аутоиммунные реакции.
Группа крови №1 – это немедленная реакция на стресс, готовность драться или бежать, но именно это провоцирует склонность к излишней злобе, тантре, гиперактивности и даже серьезным химическим нарушениям при неврозах. Поскольку существует связь между выбросом дофамина и чувством вознаграждения, люди с группой крови 1 более склонны к асоциальному поведению, когда они устали и подавлены.
Чтобы противостоять негативным факторам, Джей Д’Адамо предлагает есть нежирное мясо, овощи и фрукты, избегать пшеницы и молочных продуктов, кофеина и алкоголя.
Людям первой группы крови необходимы тренировки
Активность нейротрансмиттеров увеличивается в ответ на физические упражнения, что помогает людям с группой крови 1 стать более эмоционально уравновешенными. Четыре раза в неделю необходимо уделять 30-40 минут аэробным нагрузкам. Рекомендуется тренировка на выносливость. Лучшее решение для импульсивного человека: если вы злитесь, сделайте двадцать отжиманий.
Таблица питания 1 группы крови выглядит так:
| Класс продукта | Тип продукта | Имя |
|---|---|---|
| Овощи | Углеводы | Спаржа, свекла, капуста, морковь, сельдерей, дайкон, баклажаны, чеснок, салат, горох, зеленый лук, редис, помидоры, цуккини, зеленый лук, зеленый и желтый перец, халапеньо, устрицы, оливки |
| Овощные соки | Углеводы | Капуста, сельдерей, морковь, огурец и помидор |
| соевые продукты | Белки+углеводы | Фасоль, сыр, хлопья, суп мисо, молоко, тофу и темпе |
| Семена и масла | жиры | Подсолнечник, кунжут, рапс, масло печени трески, грецкий орех |
| Морепродукты | белки | Краб, угорь, лобстер, мидия, устрицы, гребешок, креветка, улитка эскарго |
| Домашняя птица | белки | Курица, куропатка, утка, гусь, цесарка, индейка, фазан |
| арахис | жиры + белки | Миндаль, пекан, макадамия, фундук, фисташки |
| Мясо | белки | Кролик, конина, нутрия |
| рыбы | белки | Анчоус, белуга, дунайский лосось, сливочное масло, карп, камбала, пикша, хек, сельдь, скумбрия, морской лещ, щука, лосось, корюшка, сардины, телапия, форель, каракатица, путассу, тунец (свежий) |
| Хлопья | Углеводы | Гречка, пшено, рис, овес, лебеда, соевая мука, ржаной и безглютеновый хлеб |
| Ягоды | Углеводы | Клюква, ежевика, бузина, крыжовник, шелковица, малина, клубника, дыня |
| Фрукты | углеводы | Вишня, абрикосы, смородина, финики, виноград, грейпфрут, лимон, лайм, нектарин, папайя, персик, груша, хурма, ананас, гранат, кишмиш, яблоки |
| Сыр | белки + жиры | фета, козлятина, моцарелла |
Для приготовления можно использовать практически все специи и коренья, а в праздничные дни можно выпить немного красного вина.
Меню на день
Безглютеновый тост (из овсяной или гречневой муки) со сливочным маслом, овощным соком, свежими фруктами и травяным чаем — это завтрак для человека с группой крови А. Хлеб можно приготовить из пророщенных зерен ячменя или проса. Людям с 1 группой крови лучше всего подходят вишни, сливы, инжир и сливы, а яблоки, бананы, груши, персики, виноград и киви следует есть не чаще двух раз в неделю.
На обед идеально подойдет салат из шпината с кусочками нежирной говядины и двумя свежими фруктами. Вы также можете есть кролика и мясо птицы несколько раз в неделю. Используйте оливковое масло для приготовления пищи, а также для маринадов с острыми травами и соевым соусом. Эскарол, романо, салат и мангольд можно сочетать с мясными блюдами.
На ужин поджарьте или потушите рыбу с овощами. Красный окунь, лосось, треска, палтус, скумбрия и щука – лучшие варианты, но можно приготовить салат с моллюсками, крабами и креветками. Сделайте салат из свеклы, брокколи, лука и репы. Ешьте меньше капусты, баклажанов, грибов, картофеля и кукурузы.
В качестве перекуса выбирайте свежие фрукты, нарезанные сырые овощи, безглютеновый хлеб, жареные тыквенные семечки или грецкие орехи. Семена подсолнуха, миндаль, орехи пекан, орехи макадамия и рисовые лепешки можно есть один или два раза в неделю. Следует категорически избегать арахиса и очень сладких фруктов.
Работает ли диета по первой группе крови
Натуропат доктор Д’Адамо окончил Бастирский университет, школу альтернативной медицины, которая неоднократно подвергалась критике. По сути, он продолжил работу своего отца по взаимосвязи между питанием и группой крови, изучая болезни, распространенные среди людей определенного генотипа. Однако он не учел того факта, что антигены появляются в крови на протяжении всей жизни в ответ на различные инфекции. Затем он открыл молекулы лектина по-новому, назвав их «опасным клеем», но патологические эффекты научно не доказаны.Исследование было сосредоточено в известной книге «4 группы крови — 4 пути к здоровью», и теперь Д’Адамо продает таблетки, нейтрализующие лектины.
Если посмотреть список запрещенных продуктов в диете по группе крови 1, то можно увидеть:
- пшеничная мука;
- кукурузный крахмал;
- гидрогенизированные масла;
- кофе;
- кокосовое молоко и молочные продукты;
- ветчина;
- свинина и бекон;
- консервированные овощи;
- авокадо;
- Бразильский орех.
Продукты, кроме последних трех, уже давно считаются несколько небезопасными или нежелательными, но не только из-за лектинов.Фактически, Д’Адамо удаляет из вашего рациона нездоровую пищу, в том числе распространенные аллергены, чтобы ваше тело чувствовало себя комфортно.Поэтому диета будет работать, несмотря на отсутствие научных доказательств ее эффективности.
