Медицина знает много болезней. Некоторые практически невозможно вылечить, некоторые устойчивы к лекарствам, но есть также патологии, которые можно лечить только специальной диетой. Один тип кожного заболевания включает в себя эту категорию. Только строгая диета с атопическим дерматитом может устранить проблему, если вы тщательно следовали рекомендациям своего врача.
Важность рациона
Строгая диета с аллергическим вариантом сыпи состоит как из коррекции количества взятой пищи, так и насыщения организма с необходимыми веществами. Получив достаточно, все виды микроэлементов с витаминами удается очистить кишечник токсинов и примесей, улучшают гидролипидный баланс кожи.
Основные принципы
Чтобы предотвратить углубление заболевания, забудьте об этом, необходимо использовать элиминационную диету. Особенность такой диеты, рекомендованной для атопического дерматита, состоит в том, чтобы соответствовать нескольким требованиям:
Пейте как минимум 1,5 литра чистой воды каждый день, не считая чаи, бульоны, травяные настойки. Только эта жидкость позволяет промывать токсины и надежную очистку клеток.
Не ешьте порцию пищи более 200 г. Большое потребление пищи не приносит никаких преимуществ, даже если они хорошо сбалансированы. Чрезмерное потребление питательных веществ часто вызывает отставание, потому что оно перегружает органы пищеварительной системы. Фракционная пища помогает уменьшить симптомы дерматита, а лечение проще.
Мясные продукты не должны быть исключены из диеты. Каждый день организму нуждается в курице, телятице, худой индейке — источник белка с аминокислотами. Молочные продукты также необходимы, но только с минимальным содержанием жира.
Меню показывает, что жиры должны присутствовать. Для этого добавьте немного льняного, оливкового, хлопка или кунжутного масла в блюда. Они будут насыщать вас здоровыми ингредиентами, если вы используете нерафинированные, первые нажатые продукты.
Если баланс GBS контролируется, вы сможете почувствовать бдительность даже с плохой диетой. Если баланс питательных веществ нарушен, появится слабость и потеря энергии. Телячья богата белком, в то время как фрукты и овощи в чистой форме богаты углеводами.
Оптимальная комбинация питательных веществ: 30% белка, 50% углеводов и остальная часть жира. Это разрешено отклоняться от нормы, увеличивая содержание жира, но не более 10%, одновременно уменьшая углеводы. Затем организм будет получать правильное количество белка, которое является строительным материалом для клеток кожи, которые нуждаются в постоянной регенерации.
Разрешенные и запрещенные продукты
Если диета не будет строго контролируется, болезнь будет продолжаться. При корректировке диеты должны быть запрещены опасные гипоаллергенные продукты:
- чипсы;
- конфеты;
- жареные или пряные блюда;
- Выпечка;
- копченое мясо, соленые огурцы и специи;
- алкоголь;
- цитрусовые;
- морепродукты;
- сильные бульоны;
- красный фрукт;
- яйца;
- молоко;
- Травы.
Тем не менее, следует помнить, что пациент должен принимать лекарства, рекомендованные врачом, насыщать организм ценными витаминами и не забывать о специальных методах лечения, которые восстанавливают баланс гидролипидов кожи.
Для взрослых пациентов с этим заболеванием меню довольно вкусное и достаточно. Безопасно есть такие продукты с атопическим дерматитом, у которого нет аллергенов:
- овощи;
- Все виды зерновых;
- фрукты;
- постное мясо.
Эти ингредиенты практически не могут вызвать аллергию. Однако следует знать, что даже невинные ингредиенты могут вызывать атопический дерматит, если они реагируют и высвобождают вредные вещества. Следует также помнить, что блюда должны быть приготовлены, запечены или приготовлены на пару.
Если вы заранее не знаете, какие продукты вызывают аллергию, вы должны удалить их из меню, в свою очередь и посмотреть, как реагирует ваша кожа. Лучше вести журнал, консолидируя ваши наблюдения после лечения.
Примерный рацион
Примером меню диеты для дерматита не является аксиома. Разрешается модифицировать его (за исключением добавления запрещенных блюд):
- Понедельник: на завтрак ешьте бананово-творожную смесь, в обед ешьте овощной суп, тушеную телятину, салат из огурцов, вечером кефир с разрешенными ягодами после тщательного перемешивания.
- Вторник: утром вареная белка и овсянка, днем обезжиренный творог, днем диетический плов, вечером запеченная горбуша.
- Среда: завтрак: омлет без желтка, полдник с овощным рагу, обед: сало, овощной салат и курица (с гречкой как дополнение), вечер: любая запеченная рыба.
- Четверг: белковый омлет утром, диетический хлеб днем, овощной суп, тушеная телятина, днем салат из огурцов, кефир с разрешенными ягодами после тщательного перемешивания.
- пятница: завтрак с фруктами, обед с отварным картофелем и мясным салатом и овощным рагу; полдник со стаканом кефира; ужин с мятой, тушенной в помидоре.
Простые и вкусные рецепты
Несомненным преимуществом легкой диеты является то, что приготовление пищи занимает гораздо меньше времени и сил. Кулинарные излишества недопустимы, поэтому доступны только постные и возобновляемые блюда. Часа в день достаточно для ежедневной покупки продуктов. Кроме всего прочего, эта лечебная диета способствует похудению, поэтому телосложение больного дерматитом быстро станет достаточно похожим на подиумную модель. Но самое главное достижение – пациент почувствует себя намного лучше, ведь его кожа приобретет здоровый вид.
Вот список самых простых рецептов:
Так как кабачки разрешены в любом количестве, лучший способ их приготовления – тушить овощи. Свежий продукт довольно невкусный, такое блюдо желательно разнообразить. Удобно готовить патисоны, сдобренные куриным филе. Для этого нарежьте кубиками 0,5 кг кабачков, добавьте столько же мяса, лука-порея. Все ингредиенты нужно потушить в небольшом количестве воды под крышкой. За четверть часа до времени приготовления добавить немного оливкового масла и сметаны, затем посолить и поперчить. Блюдо получится сытным и вкусным. Украсить его следует отварным картофелем и гречкой.
Мясо обеспечивает организм белком. Рецепт телятины, которую легко запечь с яблоками: нужно 0,5 кг свиной корейки смешать с зелеными яблоками (нарезать дольками), затем все посолить и поперчить, добавить лук порей, влить пару столовых ложек растительного масла и стакан воды. Выпекать все ингредиенты около сорока минут при температуре духовки 200°С.
Очень простой, но сытный рецепт овощного рагу: взять 200 г репы, столько же цветной капусты, картофеля и кабачка, по одной луковице. Все ингредиенты нарежьте мелкими кубиками, цветную капусту мелко нашинкуйте. Когда все смешано, добавить 0,4 л воды и тушить до полной готовности, приправить небольшим количеством оливкового масла, перцем и солью по желанию. Такое интересное блюдо идеально подходит при обострении, так как в нем используются только овощи, совершенно не раздражающие кожные рецепторы даже у самых чувствительных людей. Такой гуляш можно есть в любое время суток, как только почувствуете легкий голод.
Практически все, кто страдает этим кожным заболеванием, соблюдая правила диеты, постоянно обходят стороной всевозможные десерты. Вот рецепт смузи, который может скрасить период выздоровления. Возьмите спелый банан, стакан кефира (обязательно обезжиренного) и щепотку ванили (если нет периода обострения патологии). Все ингредиенты взбить миксером до получения однородной консистенции, украшенной пеной.
Атопический дерматит может развиваться у людей от младенчества до старости. Это заболевание не фильтрует пол человека: оно возникает у всех, вне зависимости от наличия вредных привычек и состояния здоровья. Вот почему так важно соблюдать диету, чтобы избавиться от этой напасти.
